Екатеринбург, ул.8 марта 62
на карте
+7 (343)
210-49-99

Гостиничный сервис

gost serv 9kl

  • Специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис»
  • Квалификация – менеджер
  • Срок обучения по очной форме: на базе 11 классов – 1 г. 10 мес.,
  • Срок обучения по очной форме: на базе 9 классов - 2 г. 10 мес.
  • Стоимость обучения по очной форме: 27 500 руб. (на 1 семестр 2017/2018 уч.г.)

Характеристика специальности

Менеджер по специальности Гостиничный сервис может работать в туристских фирмах, гостиницах, отелях и туристских комплексах в организациях гостиничного и туристского сервиса.

Специальность Гостиничный сервис дает комплекс знаний в области:

 

  • Стандартизации и сертификации гостиничного дела
  • Правового обеспечения профессиональной деятельности
  • Ведения беседы-диалога профессиональной направленности на иностранном языке
  • Форм и методов обслуживания в гостиничных и туристских комплексах
  • Экономики и бизнес-планирования.

Образовательная программа специальности Гостиничный сервис предусматривает фундаментальное и специальное изучение студентами типов и видов гостиничных предприятий, их классификацию; состава и структуру служб гостиниц и туристских комплексов, их функций; принципов функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе; системы управления трудовыми ресурсами в организации; структуры туризма; форм и методов обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; принципов и методов бизнес-обслуживания; технологии приема и размещения в гостиницах и туристских комплексах; состава, функций и возможностей использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности. Особое место занимает обучение навыкам определять типы и виды гостиничных и туристских предприятий; эффективно управлять трудовыми ресурсами; осуществлять контроль деятельности кадров; организовывать предоставление гостиничных услуг; обеспечивать перечень услуг, предоставляемых в гостиницах и туристских комплексах; оказывать услуги по приему и размещению проживающих; организовывать и проводить бизнес-мероприятия; использовать системы жизнеобеспечения и оборудование гостиниц и туристских комплексов для обеспечения комфорта проживающих; использовать программное обеспечение, компьютерные и телекоммуникационные средства.