Экскурсии по дисциплине "Техническое оснащение предприятий торговли и охрана труда"
- Подробности
- Опубликовано 30.11.2024 12:12
28-29 ноября 2024 года состоялись экскурсии по дисциплине "Техническое оснащение предприятий торговли и охрана труда" для студентов колледжа УрГЭУ.
Организатор и ведущий мероприятия, заведующий кафежрой "Биотехнологии и инжиниринга", Лазарев Владимир Александрович.
Целями мероприятия в рамках лабораторного занятия по дисциплине были - ознакомительная, воспитательная, познавательная и мотивирующая.
Конторль за сохранением качества потребительских товаров, приверженность потребителей к быстрому разнообразному потреблению готовой продукции приводит к поиску не только нужных поставщиков в нужное время и в нужном объеме товарных предложений, но и организации пространства мест продаж с техническим оснащением на предприятиях торговли и общественного питания.
Студенты получили практические навыки к теоретическим знаниям по классификации технического оборудования для предприятий торговли и общепита. Узнали тепловое, холодильное, весоизмерительное, тароупаковочное и контрольно-кассовое оборудование в другом аспекте.
Владимир Александрович на примерах обозначил значимость оборудования разных лет выпуска производства, также различных стран-производителей в рабочем состоянии.
Познавательно и увлекательно было ознакомление с тренажором холодильного оборудования, где можно установив ошибку, распознать причину и устранить последствия.
В системе профессионального обучения практические занятия и лабораторные занимают большую часть времени. Именно они закладывают и формируют основы квалификации специалиста заданного профиля.
Содержание этих занятий и методика их проведения должны обеспечивать развитие профессиональной и творческой активности личности. Они развивают научное мышление и речь обучающихся, позволяют проверить их знания, в связи, с чем упражнения и учебно-производственные работы выступают важным средством оперативной обратной связи между обучаюшимися и преподавателем.
Поэтому практические занятия должны выполнять не только познавательную и воспитательную функции, но и способствовать росту обучающихся как творческих работников. Итогом являетсяовладение обучающимися общих и профессиональных компетенций.
Студентам было представлено назначение и задачи данного комплекса, перечислены направления студентов и аспирантов по специальностям программ высшей школы и бакалавриата, учавствующих в лабораторных и практических работах.
